תיאור
גבעת אורחה לבן: היין הלבן הראשון של יקב מאור
גבעת אורחה לבן הוא יין יוצא דופן. המהווה את הצעד הראשון של יקב מאור בעולם היינות הלבנים. זהו היין הלבן הראשון שיוצר על ידי היקב. איתו החלו ללמוד ולחקור את הסודות הייחודיים של ייצור יינות לבנים. היין מבטא את המסירות, הלמידה והיצירתיות של היקב, כשהם גיששו את דרכם לתחום חדש זה.
תהליך ייצור ומסע לימודי
היין יוצר בתהליך של למידה וחדשנות. לאורך הייצור, הצוות למד להכיר את שיטות הגידול המתאימות לענבים הלבנים. זיהה את הזמן המדויק לבציר וגיבש את הטכניקות הטובות ביותר לתסיסה. ייצור היין כלל גם שלבים חשובים כמו ייצוב, הצללה וסינון. כל פרט קטן בתהליך הושקעה בו מחשבה קפדנית, תוך שמירה על איזון עדין בין הטעם לארומה.
ניחוחות וטעמים ייחודיים
גבעת אורחה לבן מציג ניחוחות רעננים של פרי הדר, אפרסקים ומעט פרחים לבנים. כל לגימה חושפת טעמים נקיים ורעננים עם חמיצות נעימה וגוף קל עד בינוני. היין קל לשתייה, מרענן ומשאיר תחושת רכות ועדינות בפה. זהו יין מושלם לימי הקיץ, לאירועים חגיגיים או לארוחות קלילות.
הצלחה מסחררת בישראל ומעבר לים
היין יוצר במהדורה מוגבלת מאוד של 1,200 בקבוקים, שחוסלו במהירות רבה. החובבים לא רק בארץ התרגשו מהיצירה הראשונה של היקב בתחום היינות הלבנים. אלא גם מעבר לים. היין זכה לפירגון בינלאומי, כאשר קיבל ציון מכובד של 89 מרוברט פרקר, אחד המבקרים המשפיעים ביותר בעולם היין.
בקבוקים בסגנון בורגון: נוכחות אלגנטית
כחלק מסדרת גבעת אורחה, גבעת אורחה לבן מוגש בבקבוקים בסגנון בורגון. המעניקים ליין נוכחות אלגנטית וייחודית. העיצוב האלגנטי משתלב בצורה מושלמת עם חוויית הטעם המעודנת של היין, ומוסיף לו ממד יוקרתי נוסף.
זמינות מוגבלת, יין נדיר
למרבה הצער, גבעת אורחה לבן כבר אינו זמין למכירה ביקב, שכן כל הבקבוקים נמכרו במהרה. עם זאת, ייתכן שעדיין ניתן למצוא אותו במסעדות ובחנויות יין מובחרות. אם נתקלתם בבקבוק, אל תהססו לחוות את אחת מיצירות היין הייחודיות של יקב מאור.
לסיכום: יצירה ייחודית ומעוררת השראה
גבעת אורחה לבן של יקב מאור הוא הרבה יותר מסתם יין לבן. זהו יין שמבטא את השאיפה, ההתמדה והלימוד שהושקעו בו לאורך כל תהליך הייצור. מדובר ביין שמצליח לשלב רעננות וניקיון עם עומק ומורכבות, כשהוא פותח דלת לעולם חדש של יינות לבנים ביקב מאור. מי שיזכה ללגום ממנו, ייהנה מיצירה נדירה ומרשימה.
