יקב שאטו רמו

שאטו רמו – יין גלילי עם נשמה ישראלית

בלב מושב חוסן שבגליל, בין הרים ירוקים ונוף פראי, שוכן יקב בוטיק מרשים המשלב מסורת וחדשנות – שאטו רמו. היקב הוקם בשנת 2012 ביוזמתו של רמו בן שושן, דמות מוכרת ופורצת דרך בתעשיית הפטריות בישראל ובעליה של חברת "מרינה פטריות הגליל".

מהכרם ועד הבקבוק – הקפדה בלתי מתפשרת

הכרמים מהם מופקים היינות נבחרים בקפידה על ידי היינן ומלווים באופן אישי לאורך כל עונת הגידול. הם נטועים בצפון רמת הגולן ובגליל העליון, בגבהים מרשימים של מעל 750 מטר – אזורים המציעים תנאים אקלימיים אידיאליים לגידול ענבים איכותיים במיוחד.

טכנולוגיה ומסורת בכוס אחת

שאטו רמו עושה שימוש בציוד מודרני ומתקדם לצד שיטות ייצור מסורתיות, שמטרתן ליצור יינות בעלי אופי ייחודי – כאלה שמבטאים את המפגש שבין תרבות היין הקלאסית של העולם הישן לבין הכלים והדיוק של העולם החדש.

היקב שואב השראה גם ממסורת יהודית רבת שנים של עשייה חקלאית ויין, והחיבור לערכים אלו בא לידי ביטוי בעשייה מוקפדת, שמניבה יינות בעלי עומק, דיוק ואישיות. בזכות השילוב הזה זוכים היינות לשבחים ולביקורות חיוביות ממבקרים וחובבי יין בארץ ובעולם.

תוצרת בגליל

היקב מייצר כ-50,000 בקבוקים בשנה – יינות שמספרים סיפור של תשוקה, אדמה ואהבת הארץ.