תיאור
בלנד מיוחד זה מורכב מענבי קברנה סוביניון, שירז ופטי ורדו מכרמים נבחרים בצפון רמת הגולן ומרום הגליל המקבלים טיפול אינטנסיבי. תהליך התסיסה הייחודי מקנה ליין צבע אדום עז, טעם עשיר ומרקם רך ומלטף. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים. היין לא עבר סינון וייתכנו משקעים. טעימת היינן- אף: מאופיין בפטריות פורצ'יני מיובשות, אדמת יער עם רמז של טבק ברקע. חך: מאופיין בפרי דובדבנים כהים, קצת קקאו עם תוספת חומציות עדינה. בגמר הטעימה הפרי מאופק, טאננים רכים ומאוזנים. לאחר פתיחה מתקבל קצת קינמון, אגוז מוסקט ואגוזי לוז. גימור יפה ומפולפל. יין שאפשר כמעט לנגוס.
