תיאור
מארז יקב לטם (3 בקבוקים)
מה כלול במארז:
- ווגה
- לבן
- רוזה
יקב לטם הוא יקב בוטיק אורגני, הממוקם בגליל העליון בקיבוץ לוטם. היקב הוקם בשנת 2010 ומתמחה בייצור יינות אורגניים מתוך גישה אקולוגית ששומרת על הטבע והסביבה. הכרמים של היקב נמצאים בגליל העליון באזור צבעון וברמת הגולן, שם מגדלים ענבים בזני קברנה סוביניון, סירה, פטי ורדו, נביולו וסוביניון בלאן. תנאי האקלים הייחודיים באזור מאפשרים הבשלה איטית של הענבים, מה שתורם לעושר טעמים ורבדים ביינות.
היקב פועל על פי עקרונות חקלאות ביו-דינאמית, ומקפיד שלא להשתמש בהדברה ודשנים סינתטיים. היינות מופקים בשיטות אורגניות המאפשרות לשמור על הטעמים הטבעיים של הענב, ומשתמשים רק במה שהטבע מספק לאורך עונות השנה.
ביקב מתקיימים גם סיורי טעימות ואירועים פרטיים עם תפריט אוכל מקומי, מה שמוסיף לאווירה האינטימית והחיבור לטבע של אזור הגליל העליון.
