תיאור

הסיפור של היקב / בית :

יקב לטם הוא יקב בוטיק אורגני בגליל העליון, שהוקם בשנת 2010. היקב דוגל בחקלאות אורגנית ובשיטות ייצור מסורתיות, מתוך אמונה שאיכות היין מתחילה בכבוד לאדמה ולטבע.

אחוז אלכוהול: 12.5%

אופי המוצר:

סוביניון בלאן שמקורו בחלקות רמת הגולן ושאינו עובר התיישנות בעץ על מנת לשמור על פרופיל טעמי הפרי ולתת עדינות, אלגנטיות וקריספיות. ללטם הלבן ארומות של אשכוליות, פסיפלורה ועשבוניות שמזכירות יינות סוביניון קלאסיים, חמיצות מאוזנת וסיומת קלילה.

במילים שלנו: נעשה בישראל אבל מרגיש צרפתי לכל דבר

זן ענבים: סוביניון בלאן

התאמה לאוכל: דגים, מאכלי ים, סלטים